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美食手札 - 樂華夜市煙熏滷味
馬兒
- Email address: youxia@marcusbakery.com
- Gender:Female
- Website: https://marcusbakery.com
這個點本來是一群越南人開的越南餐廳，當時，來了一個新的越南姑娘向同鄉租了門前的騎樓，就這麼擺了檔位。
然這幾年，她的同鄉退了租，而這個越南姑娘還是繼續在騎樓擺著攤位。剛開始去的時候都是點她同鄉的餐飲，但是卻只有她幫忙招呼客人，也看她生意清淡偶爾會點些滷味來吃。不論多少就哪怕只有 20 元的豬血糕，老闆娘都滿臉笑容的拿過來。也是這個笑容下，他的客人也越來越多。
五年過去了，我的公司被人倒債倒閉了，但是他的攤位前從門可羅雀到門庭若市。有時還排著長長的人龍一等就要四十分鐘后，才能見到老闆娘那個笑容依舊的美麗臉孔問你要不要加辣要不要叉子要不要來份鴨翅。
他的笑容讓我有了東山再起的動力，謝謝你。雖然我從頭到尾都不知其姓氏其名稱。也許就是最多的阮氏吧！
地點：樂華夜市保平路18巷8號